每當(dāng)我們進(jìn)入服務(wù)時(shí)間，我們都會(huì)詢問(wèn)是否有異味。不習(xí)慣這種氣味的人常常聞起來(lái)很難聞。那么，為什么在注重安全和健康的廚房里會(huì)出現(xiàn)這種異味呢？是因?yàn)閺N房的配料不干凈嗎？作為大型餐廳重慶廚房設(shè)備廠，我們?cè)谏虡I(yè)廚房工程方面有多年的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在我們將與您分享如何消除廚房異味的相關(guān)知識(shí)。

作為大型餐廳重慶廚房設(shè)備廠制造商，我們認(rèn)為大型商業(yè)廚房異味的主要原因如下：

1、菜刀上的魚(yú)腥味

在廚房里捕魚(yú)、用刀殺魚(yú)和用刀去除魚(yú)鱗會(huì)在菜刀上留下魚(yú)腥味。難以消除。事實(shí)上，有一個(gè)竅門。用姜片擦洗菜刀，去除腥味，既方便又簡(jiǎn)單

2、砧板上有異味